Sastojci
- 2 šolje brašna
- 1 šolja kukuruznog brašna
- 1 šolja vode
- ½ šolje mlijeka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika meda
- 1 kašičica soli
- 1 kesica kvasca
Način pripreme
- Kukuruzno brašno pomiješajte sa mlakim mlijekom i vodom pa ostavite da odstoji 10-ak minuta.
- Dodajte kvasac, ulje, med i ostatak brašna pa umijesite glatko tijesto.
- Ostavite da stoji sat vremena pa premijesite.
- Oblikujte hljeb i stavite u tepsiju pa ga ostavite da odstoji dok se rerna ugrije.
- Stavite hljeb u rernu zagrijanu na 230 stepeni, pecite 5 minuta pa smanjite temperaturu na 200.
- Pecite još 25 minuta pa prekrijte krpom i ostavite da se ohladi.
(Izvor: Domacica.com/Amina Bratović)